Arroz de Espinafres com ovos

 

Ingredientes

200gr de espinafres
1 cebola
2 dentes de alho
1dl de azeite
200gr de arroz
água q.b
sal q.b.
ovos q.b

Preparação
Picam-se as cebolas e os dentes de alho e levam-se ao lume com o azeite. Logo que a cebola esteja loura adiciona-se os espinafres. Deixar refogar um pouco.
Adiciona-se a água a ferver (3 vezes o volume do arroz), o arroz lavado e enxuto e o sal. Deixar abrir fervura e juntar os ovos.
Deixa-se fervilhar durante uns minutos até estar cozido.

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SALMÃO NO FORNO COM BATATAS

Ingredientes:
Postas de salmão (consoante o número de pessoas)
batatinhas novas
1 cebola
2/3 dentes de alho
azeite, sal e sumo de limão q.b.

Preparação:

Comecei por temperar o salmão com alho picado, sal, sumo de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatas parti a cebola em rodelas finas para um recipiente e dispus as postas do salmão em cima da mesma. Juntei as batatas já temperadas com sal e reguei com azeite. Levei ao forno até o salmão estar tostadinho e as batatas assadas.

Bom apetite

Bolo de aniversário de Nozes com Natas

Ingredientes:

400 gr de açúcar
360 gr de farinha
200 gr de manteiga amolecida
150 gr de miolo de noz moído
6 ovos
2 dl de natas
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


Recheio:
100 gr de nozes picadas finamente
1/2 lata de leite condensado


Cobertura:
2 dl de natas
50 gr de açúcar

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Bata as claras em castelo.
Á parte, bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme, junte as gemas as natas e bata bem. Adicione a farinha com o fermento e o miolo de noz moído, alternando com as claras em castelo e envolva.
Deite a mistura na forma e leve ao forno durante 50 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Prepare a cobertura: bata as natas em chantilly com o açúcar. Reserve no frio.
Corte o bolo ao meio para obter duas rodelas, regue a metade inferior com o leite condensado, polvilhe com as nozes picadas e reponha a outra metade do bolo. Barre todo o bolo com o chantilly e sirva decorado a gosto.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://temperosdaiza.blogspot.com

O meu Bolinho de laranja

Ingredientes:

- 7 ovos

- 2 chávenas (250 ml) de açúcar branco

- 1/2 chávena de óleo

- sumo e raspa de 2 laranjas

- 2 chávenas e meia de farinha com fermento

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Batem-se os ovos com o açúcar até derreter o açúcar e ficar uma massa fofa, junta-se o óleo, o sumo e raspa das laranjas e continua-se sempre a bater, por fim junta-se a farinha misturada com o fermento e bate-se mais um pouco até a massa ficar bem fofa.

Vai ao forno numa forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal, eu usei uma forma grande sem buraco.

È um bolinho muito fofinho e saboroso, que podem aproveitar para decorá-lo com creme de chocolate ou natas se preferirem, eu fiz simples com a intenção de ter bolinho para o dia seguinte ao pequeno almoço, estava muito bom.

Fonte:http://celianacozinha.blogspot.com/

Bolo Mármore de Chocolate

INGREDIENTES
5 ovos tamanho M
215 gramas de manteiga (à temperatura ambiente)
350 gramas de açúcar
300 gramas de farinha de trigo com fermento para bolos (peneirada)
200 gramas de iogurte grego natural
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de extracto de baunilha
100 gramas de chocolate negro


MODO DE PREPARAÇÃO


Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar uma forma de chaminé com manteiga e polvilhar com farinha. Reserve.
Bater a manteiga com o açúcar até ficar com uma consistência cremosa.
Juntar um ovo de cada vez e misturar bem entre cada um.
Entretanto derreta o chocolate negro em banho-maria, ou no microondas, e reserve deixando arrefecer um pouco.
Junte à massa o iogurte grego e o extracto de baunilha, misture bem.
Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio, e bata até incorporar apenas.
Com uma concha da sopa, retire 1/3 da massa para um recipiente, e junte o chocolate derretido, e misture bem.
Deite no fundo da forma metade da massa branca.
De seguida adicione e espalhe com cuidado a massa de chocolate.
Verta o resto da massa branca na forma de modo a tapar a massa de chocolate.
Com uma faca faça ligeiros círculos na massa por toda a forma, mas não embarre no fundo, apenas movimento superficial.
Leve ao forno por 45 minutos, mas vá verificando, e faça o teste do palito, se espetar e o palito sair limpo, o bolo já estará cozido.
Use uma faca se necessário para despegar os lados do bolo e desenforme.
Deixe arrefecer antes de servir.
Bom Apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a:

 https://dapanelaparaocoracao.blogspot.com

TARTE DE FIAMBRE E ANANÁS

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada
4 ovos
1 embalagem de natas
200 g de fiambre em cubinhos
200 g de queijo Mozzarella
1 lata pequena de ananás
sal e pimenta preta em grão

Preparação:

Estende-se a massa para a tarte de acordo com as instruções da embalagem.
Numa taça, bate-se os ovos inteiros e as natas. Adiciona-se o fiambre em cubinhos, o queijo Mozzarella desfiado e o ananás cortado em pedacinhos. Tempera-se a gosto.
Coloca-se sobre a massa e leva-se ao forno a 190º cerca de 30 minutos ou até a tarte ficar dourada. Serve-se cortada ás fatias fria.
Fonte : http://omeuespasso.blogspot.pt