Bolo delícia de baunilha

 

Ingredientes:

Massa:
100 g de margarina ou manteiga amolecida
100 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
1 ovo
1 pacotinho de açúcar baunilhado
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio :
500 g de queijo quark (ou queijo Cottage)
125 g de açúcar
1 ovo
1 pacote instantâneo de pudim de baunilha
6 colheres (sopa) de óleo
250 ml de leite

Preparação:
Numa taça, junte 100 grs de manteiga , 100 g de açúcar, um ovo, o pacotinho de açúcar baunilhado , 200 grs de farinha de trigo e o fermento em pó, misture tudo com as mãos até obter uma massa uniforme (se preferir pode preparar a massa na batedeira, mas para isso use o gancho). Forre com papel manteiga o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro e cubra o fundo e as laterais dela com a massa. Coloque a forma na arca frigorífica 30 minutos. Em seguida, no liquidificador, adicione o queijo, o açúcar, o ovo, o pó do pacote do pudim de baunilha, o leite, o óleo e bata tudo até formar uma mistura homogénea. Retire a forma da arca, despeje o líquido dentro dela e leve ao forno pré aquecido a 180° aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície esteja firme e douradinha. Retire do forno e só desenforme depois de frio. Sirva bem fresco de preferência de um dia para o outro.
Fonte : omelhorrestaurantedomundo

O meu Bolinho de laranja

Ingredientes:

- 7 ovos

- 2 chávenas (250 ml) de açúcar branco

- 1/2 chávena de óleo

- sumo e raspa de 2 laranjas

- 2 chávenas e meia de farinha com fermento

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Batem-se os ovos com o açúcar até derreter o açúcar e ficar uma massa fofa, junta-se o óleo, o sumo e raspa das laranjas e continua-se sempre a bater, por fim junta-se a farinha misturada com o fermento e bate-se mais um pouco até a massa ficar bem fofa.

Vai ao forno numa forma untada com manteiga e forrada com papel vegetal, eu usei uma forma grande sem buraco.

È um bolinho muito fofinho e saboroso, que podem aproveitar para decorá-lo com creme de chocolate ou natas se preferirem, eu fiz simples com a intenção de ter bolinho para o dia seguinte ao pequeno almoço, estava muito bom.

Fonte:http://celianacozinha.blogspot.com/

Bolo Mármore de Chocolate

INGREDIENTES
5 ovos tamanho M
215 gramas de manteiga (à temperatura ambiente)
350 gramas de açúcar
300 gramas de farinha de trigo com fermento para bolos (peneirada)
200 gramas de iogurte grego natural
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de extracto de baunilha
100 gramas de chocolate negro


MODO DE PREPARAÇÃO


Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar uma forma de chaminé com manteiga e polvilhar com farinha. Reserve.
Bater a manteiga com o açúcar até ficar com uma consistência cremosa.
Juntar um ovo de cada vez e misturar bem entre cada um.
Entretanto derreta o chocolate negro em banho-maria, ou no microondas, e reserve deixando arrefecer um pouco.
Junte à massa o iogurte grego e o extracto de baunilha, misture bem.
Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio, e bata até incorporar apenas.
Com uma concha da sopa, retire 1/3 da massa para um recipiente, e junte o chocolate derretido, e misture bem.
Deite no fundo da forma metade da massa branca.
De seguida adicione e espalhe com cuidado a massa de chocolate.
Verta o resto da massa branca na forma de modo a tapar a massa de chocolate.
Com uma faca faça ligeiros círculos na massa por toda a forma, mas não embarre no fundo, apenas movimento superficial.
Leve ao forno por 45 minutos, mas vá verificando, e faça o teste do palito, se espetar e o palito sair limpo, o bolo já estará cozido.
Use uma faca se necessário para despegar os lados do bolo e desenforme.
Deixe arrefecer antes de servir.
Bom Apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a:

 https://dapanelaparaocoracao.blogspot.com

Bolo húmido de laranja e canela

Ingredientes
5 Ovos
250g Açúcar
300g Farinha
2 Laranjas grandes(raspa e sumo)
150ml Óleo
100ml Leite
1 Colher café bem cheia de canela
0,5 Colher café fermento

Pré-aquecer o forno a 170ºC. Untar e reservar uma forma de chaminé com margarina e farinha.

Bater os ovos inteiros com o açúcar até formar uma mistura volumosa e esbranquiçada (uns 3 minutos com a batedeira elétrica).


Adicionar o óleo, o leite, a raspa e o sumo das laranjas. Mexer bem.


Por fim, peneirar a farinha com o fermento e a canela e juntar à mistura (2 em 2 colheres), envolvendo suavemente.

Verter na forma com chaminé e levar ao forno durante 30/35 minutos (teste do palito).
Fonte original todos os direitos reservados a:http://cozinhasemtruques.blogspot.com/

Bolo de limão e côco

Ingredientes:
1 limão
200 gr de açúcar
50 gr de óleo
4 ovos
1 iogurte de côco
275 gr de farinha
50 gr de côco ralado
2 c. (sopa) de açúcar baunilhado
2 c. (chá) de fermento em pó


Preparação:
Aqueça o forno a 180º.
Descasque o limão e bata-o no liquidificador.
Coloque o néctar obtido numa tigela, junte os açúcares, os ovos e bata com a batedeira.
Adicione o óleo, o iogurte, o côco e bata novamente.
Junte a farinha, o fermento e envolver bem.
Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Fonte:http://luzescamerafogao.blogspot.com/

Bolo de Coco Rápido

Ingredientes

200g de açúcar
1 pacotinho de açúcar baunilhado
2 colheres de sopa de manteiga liquida para cozinhar
4 ovos
100g de coco
2 dl de leite
150g de farinha
1 colher de chá de fermento

Aqueça o forno a 180°C.
Misture o coco com o leite e reserve.
Bata os açúcares com a manteiga e junte os ovos um a um batendo muito bem. Junte o leite com coco e, por fim, a farinha misturada com o fermento. Bata muito bem.
Verta para uma forma previamente untada e polvilhada e leve ao forno durante mais ou menos 45 minutos ou até estar cozido.

Fonte:http://asminhasreceitas-guida.blogspot.com/

Bolo de Côco, Cenoura e Laranja

Ingredientes:
5 Ovos
2 Chávenas de açúcar
2 Chávenas de farinha com fermento
1 Chávena de coco
2 Cenouras (raladas)
2 Laranjas (raspa e sumo)
1 Chávena mal cheia de óleo
1 Colher de café de Fermento

Modo de Preparação:
Bater as gemas com o açúcar.
De seguida junta-se a raspa e o sumo de laranja, o óleo, a cenoura ralada e envolve-se bem.
Adicionar (sem bater) a farinha, previamente peneirada.
Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior, por fim adicionar o coco e mexer bem.
Verta o preparado na forma untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Faça o teste do palito para verificar se está cozido.
https://ospratosdodia.blogspot.com/

BOLO DE CENOURA E COURGETTE COM AMÊNDOA E MEL

Ingredientes

100 gr de Cenoura
100 gr de Courgette
100 gr de Miolo de Amêndoa
4 Ovos
130 gr de Açucar
70 gr de Margarina
200 gr de Farinha
1 Colher de sobremesa de pó royal
Amêndoa laminada
Fiz assim:


Na 123, picar a courgette e a cenoura.
Bater o açúcar com as gemas muito bem.
Juntar a manteiga e bater...
Adicionar a farinha com o fermento e envolver bem ...
Por último adicionar as claras em castelo e o miolo de amêndoa. Envolver tudo muito bem mas sem bater...
Deitar em forma de buraco untada e polvilhada de farinha...COBRIR TODA A MASSA COM AMÊNDOA LAMINADA.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante 45 m.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouquinho e regar com mel....................

Fonte:http://receitasdobardaosedamininha.blogspot.com/

Bolo de Côco e Ananás

Ingredientes:
3 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 1/2 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de coco ralado
4 rodelas de ananás
1 iogurte natural
1/2 chávena de chá de manteiga à temperatura ambiente
1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá de sal
coco ralado q.b.

Preparação:
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com bastante coco ralado. Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e junte a este os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte alternadamente o iogurte com a farinha misturada com o bicarbonato e com o sal. Mexa bem.
Corte as rodelas de ananás em pedaços pequenos e junte-os à massa assim como o coco ralado. Coloque o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.

Fonte:http://receitasdafilipa.blogspot.com/

Bolo de Pêro. Uma antiga receita Alentejana!

Receita:
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo (com fermento)
1 copo de óleo alimentar (usei metade óleo, metade leite)
1 copo de nozes cortadas em pedacinhos
1 copo de pêro (usei maçã reineta) cortado em pedacinhos
INGREDIENTES

Bater os ovos com o açúcar, adicionar o óleo e bater mais um pouco. Juntar a farinha, mexer bem (sem bater), adicionar o pêro (maçã) e as nozes e envolver tudo.Colocar numa forma untada e enfarinhada, levar ao forno pré-aquecido e deixar cozer durante aproximadamente 40 minutos (ou até o palito sair seco, fazendo o teste).Quando o bolo estiver cozido, abrir o forno e deixá-lo arrefecer um pouco, ainda lá dentro.Depois retirar, desenformar e deixar arrefecer completamente até servir.
Bom apetite e bom chazinho ou cafezinho!
Fonte: https://ostrabalhosdamarta.blogspot.com/

Bolo de Caramelo e Abacaxi

Ingredientes
3 ovos
1/2 Chávena de óleo
1 Chávena de açúcar
1 Chávena de leite
2 Chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Rodelas de abacaxi

Preparação
Primeiramente prepare o caramelo. Numa forma de furo no meio coloque +/- meia Chávena de açúcar com meia Chávena de água (essa medida depende do tamanho da forma) e deixe ferver até virar um caramelo mole, fique de olho porque quando a água evapora o açúcar queima muito rápido. Feito o caramelo espalhe fatias de abacaxi no fundo e se gostar faça como eu fiz, espalhe também em volta e reserve. No liquidificador bata muito bem os ovos, na sequência adicione o óleo, o açúcar e o leite, bata até homogeneizar bem e desligue. Coloque a farinha peneirada e bata um pouquinho de leve só para ajudar a misturar, termine de homogeneizar a massa com ajuda de uma colher, finalize com o fermento. Despeje a massa sobre o caramelo e os abacaxis e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que aloure,  não deixe de fazer o teste do palito
Retire do forno e deixe sair um pouco de fumaça do bolo, cerca de 5 minutos, depois passe uma faca  em volta dos abacaxis para despregar as laterais e vire no prato ainda quente para evitar do fundo ficar grudado na forma.

Fonte:Amiga das Receitas

PÃO-DE-LÓ DO CONVENTO DE SANTA ROSA (Guimarães)

INGREDIENTES

500 g de açúcar
250 g de farinha de trigo + a necessária para polvilhar a forma
12 ovos
1/2 limão
manteiga para untar a forma

PREPARAÇÃO
Bata muito bem as gemas com o açúcar e as raspas da casca do limão. Acrescente as claras, batidas em "castelo", envolvendo delicadamente. Por fim, junte a farinha e envolva.
Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno moderado.

Fonte:

http://www.docesregionais.com/pao-de-lo-do-convento-de-san…/

Bolo de mel à Antiga

Ingredientes
6 ovos
1+1/2 chávenas de mel
1+1/2 chávenas de açúcar branco (se o fosso mel for muito espesso, ou seja muito concentrado, coloquem apenas um chávena de açúcar)
1+1/2 chávenas de azeite
3 chávenas de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
3 colheres de sopa de canela
50ml de leite
Nozes, pinhões, frutos secos (opcional)

Preparação
Começar por untar uma forma de mola com manteiga, forrada com papel vegetal e novamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Precisamos de duas taças, numa colocamos as gemas e noutra as claras. Bater as claras em castelo e reservar.
Na taça com as gemas, juntar o açúcar e bater bem até obter uma mistura fofa.
Juntar o fermento e o mel à mistura do açúcar das gemas e bater muito bem. Juntar a canela e voltar a bater.
Adicionar ao preparado anterior o azeite e voltar a bater até o líquido ficar incorporado.
Juntar, de forma alternada, a farinha e o leite, mexendo bem entre cada adição.
Por fim, quando se tiver uma massa homogénea, juntar as claras em castelo e envolver tudo.
Podem juntar à massa, se assim desejarem, frutos secos, nozes ou pinhões.
Verter a massa para a forma e levar ao forno pré aquecido nos 190ºC. Deixar cozer entre 50min a 1 hora. (Este é um bolo que leva algum tempo a cozer. Não se esqueçam que as temperaturas e os tempos de cozedura variam de forno para forno)

Esta receita é sem dúvida muito especial. Espero que seja tão bom para vocês como para mim fazer e provar este bolo!

Fonte:https://acozinhadojoaodotcom1.wordpress.com/

Bolo Mármore

Ingredientes:
240 g farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
1/3 ´chávena de cacau em pó
1 + 1/3 chávena de açúcar
1/4 chávena de água, temperatura ambiente
90 g de manteiga, temperatura ambiente
1 ovo grande
1 clara de ovo grande
1 xícara de iogurte natural, temperatura ambiente
2 colheres de chá de baunilha

1. Pré aqueça o forno a 175ºC.
2. Unte uma forma com chaminé e polvilhe com farinha.
3. Numa taça peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
4. Numa taça pequena, misture o cacau com 1/3 xícara de açúcar. Vá adicionando a água aos poucos e mexendo até ficar bem homogéneo. Reserve.
5. Numa taça média/grande, bata a manteiga com o açúcar cerca de 3 minutos.
6. Acrescente o ovo inteiro e bata. Junte depois a clara do ovo e a baunilha e bata mais um pouco.
7. Em velocidade baixa, acrescente a mistura da farinha e o iogurte: 1/3 da farinha, 1/2 iogurte, 1/3 da farinha, 1/2 iogurte e a restante farinha, e bata até ficar bem misturado.
8. Divida a massa, ficando uma taça ligeiramente com mais massa que a outra.
9. Na taça que tem menos massa, adicione o preparado de cacau e envolva bem.
10. Agora de tem duas massas, uma de chocolate e outra de baunilha, vá enchendo a forma alternadamente... um pouco de baunilha, um pouco de chocolate, mais de baunilha, etc até acabar as massas.
11. Leve ao forno cerca de 40 a 50 minutos (a partir dos 30 minutos eu costumo verificar os bolos com um palito).
12. Tire o bolo do forno e após 15 minutos desenforme o bolo.

Fonte:http://desastresculinarios.blogspot.com/search/label/Bolos

Bolo de Mel e Canela

Ingredientes:
1 ovo grande
1 chávena de açúcar
3 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de manteiga
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de canela
2 colheres de chá de fermento em pó
1 chávena de leite

1.Bata muito bem o ovo com o açúcar e o mel até obter um creme.
2.Junte a manteiga amolecida.
3.Depois de bem incorporada na gemada, acrescente o leite e depois a farinha misturada com a canela e o fermento.
4.Bata tudo muito bem e deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5.Leve ao forno, previamente aquecido a 180Cº, durante 40 minutos.

Fonte:http://desastresculinarios.blogspot.com/

Pão de Ló Receita Original

Ingredientes:
12 ovos
Peso dos ovos em açúcar
Metade do peso dos ovos em farinha
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Deitar o açúcar numa taça, a seguir as gemas separando as claras para outra taça.

Bater as gemas com o açúcar eu costumo meter as mão na massa... literalmente. Acho que o nosso calor agrada à massa do bolo! A massa estará pronta quando começar a fazer bolhinhas quando paramos de mexer (aquelas bolhas que vão rebentando).
Bater as claras em castelo com um pouco de sal (uma pitadinha apenas).
Juntar o fermento à farinha, e aos poucos juntar às gemas, no final juntar as claras e envolver, não podemos bater, apenas envolver para que a massa fique fofinha.
Levar ao forno a 180º até que coza. Utilizar um esparguete para verificar se o bolo está cozido.

Fonte:http://www.receitasespeciais.pt/

Bolo de Cenoura e Laranja

Ingredientes
4 Ovos
500 g de Cenouras
300 g de Açúcar
1 Pau de Canela
2 Colheres de sopa de Maizena
2 Colheres de sopa de Fécula de Batata
1 Colher de chá de Fermento
1 Laranja, Raspa e Sumo
1 Colher de Chá de Gengibre

Preparação
Comece por ligar o forno a 170ºC.
Coloque as cenouras aos pedaços numa panela, cubra-as com água e leve ao lume com o pau de canela. Deixe cozer por 20 minutos ou até verificar que as cenouras estão totalmente cozidas.
Enquanto isso barre uma forma rectangular com manteiga, forre-a de papel vegetal, barre novamente com manteiga e reserve.
Quando as cenouras estiverem cozidas, escorra-as e passe-as com a varinha mágica até obter um puré.
Envolva o açúcar no preparado anterior o açúcar até este ficar totalmente dissolvido.
Adicione os três ovos, um a um, e bata com a batedeira na potência máxima.
De seguida junte a raspa e o sumo da Laranja.
Por fim, peneire a fécula, a maizena e o gengibre e adicione ao preparado anterior.
Verta este preparado na forma e leve ao forno por 20 minutos, verificando a cozedura com a ajuda de um palito.
Desenforme e decore com o açúcarFonte original com todos os direitos reservados: Dicasedoces

Pão de Ló de Chocolate

Ingredientes
– 6 ovos
– 1 chávena (chá) de açúcar
– 1 chávena (chá) faltando 1 dedo para encher de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de maisena
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 chávena (chá) de leite
– 2 chávenas (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo
1. Bata os 6 ovos durante 10 minutos na batedeira.
2. Junte o açúcar e bata por mais 5 min.
3. Peneire a farinha, a maisena e o fermento em pó e reserve em uma vasilha.
4. Dissolva o chocolate em pó no leite morno.
5. Junte aos poucos a mistura peneirada na massa da batedeira, e vá adicionando aos poucos também o chocolate dissolvido no leite.
6. Transfira o conteúdo para uma forma untada com margarina e forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré aquecido 180 graus por cerca de 50 minutos.

Fonte:http://comidinhasdamamae.com.br/

Bolo húmido de coco e limão

Ingredientes:
200g coco ralado
6 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 lata (medida do leite condensado) de açúcar
1 colher sopa margarina de girassol
240ml de farinha de trigo para bolos
Raspas de um limão grande

Preparação:
Bata os ovos coma a batedeira até ficarem espumosos, misture o coco com o açúcar.
Adicione aos ovos a margarina e o leite condensado e as raspas de limão, bata muito bem.
Junte a farinha peneirada. Por fim adicione a mistura do coco com o açúcar.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos. O bolo não deve ficar muito cozido. Polvilhe com coco ralado.

Fonte:http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/bolo-humido-de-coco-e-limao

Bolo de Côco molhadinho

Ingredientes para o bolo:
4 ovos
250 grs de farinha de trigo
250 grs de açúcar
125 grs de manteiga
50 grs de côco ralado
1 c. de chá de fermento em pó
6 c. de sopa de leite

Ingredientes para a calda:
3,5 chávenas de açúcar
3,5 chávenas de leite
3 colheres de sopa de coco ralado

Preparação do bolo:
Bata as claras em castelo á parte e reserve.
Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme macio.
Continue batendo enquanto acrescenta a manteiga, a farinha, o leite, o coco e o fermento.
Por fim, envolva as claras em castelo reservadas, na massa, sem bater muito.
Unte uma forma com manteiga e peneire com farinha, verta a massa do bolo e leve ao forno.

Preparação da calda:
Num tachinho ou fervedor coloque todos os ingredientes e leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura.

Depois do bolo cozido, deixe arrefecer ligeiramente ainda dentro da forma.
Pique a superfície com um palito e verta a calda aos poucos sobre este, deixando ensopar e voltando a verter até acabar toda a calda.
Se o desejar fresquinho leve ao frio por 1 ou 2 horas e só depois desenforme.

Fonte:https://www.soparamulheres.pt/bolo-de-coco-muito-molhadinho/