Salada de Polvo

Ingredientes:
2kg de polvo
1 ramo de salsa
1 cebola
azeite vinagre q.b.

Preparação:
Coza o polvo com 1 cebola.
Quando esta estiver cozida, o polvo também está!
Pique uma cebola, a salsa e misture azeite e vinagre a gosto.
Sirva com uns palitinhos para picar.
Bom apetite
Fonte:http://docescuriosidades.blogspot.com/

Salada Fria de Massa e Legumes

Ingredientes:
Massa cozida q.b.
1 tomate grande
1 cenoura ralada
1 lata pequena de milho
1 lata pequena de cogumelos
1 lata de atum
1/4 de cebola em meia lua
vinagre balsâmico
1 colher de sopa de molho de cocktail

Ingredientes:
Junte todos os ingredientes numa travessa e misture bem.
Sirva como refeição principal ou mesmo acompanhamento a grelhados.
Bom apetite!

Fonte:http://docescuriosidades.blogspot.com/

Salada Colorida

Ingredientes:
¼ De uma Couve roxa
1 Lata pequena de Milho
1 Cenoura ralada
8 Folhas de alface
1 Tomate
Azeitonas descaroçadas em rodelas q.b.

Preparação:
Corte a couve roxa em juliana muito fina (para quem não gosta da couve crua pode escaldar em água a ferver).
Escorra e lave o milho.
Descasque e rale a cenoura.
Lave e corte a alface em tiras.
Lave e corte o tomate em cubos.
Deite todos os ingredientes numa saladeira.
Molho:
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
Orégãos, sal e pimenta q.b.
Deite todos os ingredientes num frasco, tape e agite muito bem, deite na salada.

Fonte:http://deliciasdatekinha.blogspot.com/

Salada com Camarão e Delicias do Mar

Ingredientes:

2 ovos
8 folhas de alface
4 delícias do mar

1 lata pequena de milho
8 camarões cozidos descascados
10 azeitonas pretas
2 pepinos conserva

1 pepino fresco sem sementes cortados em meias luas
Tomilho q.b.
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.

2 cenouras
1 lata de atum ao natural
3 c.s maionese light

Preparação:

1 – Cozem-se os ovos por 7 minutos e descascam-se. Reserva-se.
2 – Lava-se a alface e corta-se em pedaços pequenos. Escorre-se bem e dispõem-se nos pratos.


3 – Descasca-se um pepino, corta-se ao meio e retiram-se as sementes. Corta-se em meias luas e dispõe-se nos pratos.

4 – Descascam-se as cenoura e corta-se em raspa fina. Dispõe-se nos pratos.
5 – Corta-se o pepino de conserva em meias luas e dispõe-se nos pratos.
6 – Divide-se a atum escorrido e o milho. Dispõe-se nos pratos.

7 – Cortam-se as delícias do mar em cubos e coloca-se nos pratos.

8 – Juntam-se os camarões cozidos e descascados. Decora-se com ovo cortado às rodelas e azeitonas pretas. Tempera-se com maionese, sal, pimenta e tomilho.
Fonte: http://colherdepausaltoalto.blogspot.com/

Salada Russa com Atum Camarão e Delicias do Mar

Ingredientes

1 kg de Batatas roxas (aproximadamente, é um pouco a olho)
300 g de Ervilhas e Cenouras congeladas
3 latas Atum escorrido
1 embalagem de Delicias do mar
200 g de Miolo de Camarão cozido
6 Ovos
Maionese a gosto

Cozer as batatas, as ervilhas e cenouras, misturar numa tigela grande e reservar.

Cozer os ovos, reservar.

Escorrer o atum e esmagá-lo levemente com o garfo, juntar à mistura da batata. Juntar também o miolo do camarão e as delicias do mar partidas no formato desejado.
Por fim partir os ovos, reservando 2 para enfeitar, e juntar à mistura da batata, envolver tudo com maionese na quantidade a gosto.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://mesapara4.blogspot.pt/

Salada de feijão frade e atum

Usei:
2 latas de feijão frade cozido
2 latas de atum escorrido e esfarelado
2 ovos cozidos
5 barras de delícias do mar
1/2 cebola picada
azeitonas pretas descaroçadas (só no meu prato!)
flor de sal q.b.
azeite e vinagre q.b.

E fiz assim:
Numa saladeira, misturei o feijão bem escorrido, o atum, os ovos cortados grosseiramente aos bocados, as delícias do mar cortadas em rodelas e a cebola picada. No meu prato, acrescentei ainda as azeitonas cortadas em rodelas (o marido e a filha não gostam).
Temperei com a flor de sal, o azeite e o vinagre e envolvi delicadamente.
Levei uns minutos ao frigorífico e servi bem fresquinha.
Para quem quiser, também pode acrescentar um pouco de maionese (light, de preferência!) e envolver bem.

Fonte:http://bonspetiscos.blogspot.com/