Bolo de aniversário de Nozes com Natas

Ingredientes:

400 gr de açúcar
360 gr de farinha
200 gr de manteiga amolecida
150 gr de miolo de noz moído
6 ovos
2 dl de natas
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


Recheio:
100 gr de nozes picadas finamente
1/2 lata de leite condensado


Cobertura:
2 dl de natas
50 gr de açúcar

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Bata as claras em castelo.
Á parte, bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme, junte as gemas as natas e bata bem. Adicione a farinha com o fermento e o miolo de noz moído, alternando com as claras em castelo e envolva.
Deite a mistura na forma e leve ao forno durante 50 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Prepare a cobertura: bata as natas em chantilly com o açúcar. Reserve no frio.
Corte o bolo ao meio para obter duas rodelas, regue a metade inferior com o leite condensado, polvilhe com as nozes picadas e reponha a outra metade do bolo. Barre todo o bolo com o chantilly e sirva decorado a gosto.

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Bolo de Mousse de Chocolate

Ingredientes:

5 ovos
1 pacote de mousse de chocolate instantânea
1 pacote de natas
150gr de açúcar
1 medida do pacote da mousse de óleo
200gr de farinha
1 colher de sobremesa de fermento


Preparação:

Comecei por juntar os ovos com o açúcar na batedeira e mexer até obter um creme aveludado.
Adicionei de seguida a mousse e as natas. E voltar a bater.Juntei o óleo e por fim a farinha e o fermento.

Aquecer o forno a 180º

Verter o preparado na forma previamente untada e enfarinhada e levao ao forno +- 45 minutos.

Depois de cozido, deixar arrefecer na forma.

Para a cobertura derreti uma barra de chocolate de leite com 150g, juntamente com uma colher de sopa cheia de manteiga e 4 colheres de sopa de leite.
Mexer em lume brando até obter um chocolate aveludado.

Verter morno por cima do bolo.

Agora é só desfrutar desta verdadeira delícia!

Fácil de fazer e é daquelas receitas que de todas a vezes que a fizer sabe que vai sair sempre bem.

Poderá sempre variar na hora de servir com o gelado que mais gostar e com mais chocolate...
Fácil de fazer e é daquelas receitas que de todas a vezes que a fizer sabe que vai sair sempre bem.
Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.
Fonte original todos os direitos reservados a;http://miminhosdocemel.blogspot.pt/

Bolo de Ananás

Ingredientes:
Massa:
- 5 ovos
- 180 g de manteiga
- 225 g de açúcar
- 225 g de farinha
Recheio:
- 3 folhas de gelatina
- 1 lata grande de ananás
- 200 ml de natas
- açúcar q.b

Preparação:
Aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma e polvilhe com farinha.
Bata as claras em castelo e reserve.
Derreta a manteiga numa caçarola em lume brando e deixe arrefecer um pouco antes de usar.
Bata as gemas com o açúcar. Junte a farinha e a manteiga. Por fim adicione as claras.
Leve ao forno durante aproximadamente 30 m.
Desenforme e deixe arrefecer.
Para o recheio, amoleça as folhas de gelatina em água fria durante 5 m e, em seguida, dissolva-as em água quente.
Separe 2/3 do ananás e reduza-os a puré. Acrescente a gelatina.
Bata as natas e junte ao preparado anterior. Adicione açúcar a gosto. Bata bem.
Corte o bolo ao meio. Cubra com o restante ananás cortado em pedaços. Espalhe o recheio sobre o ananás e disponha por cima a segunda base do bolo.
Utilize o restante recheio para barrar o bolo.
Leve ao frigorífico durante uma a duas horas antes de servir.
Decore a gosto.
https://ospratosdodia.blogspot.pt/

BOLO DE CHOCOLATE ( CREMOSO)

Ingredientes:

250 grs de chocolate culinário
6 ovos
50 grs de farinha para bolos
250 grs de manteiga
200 grs de açúcar

Preparação:

Pré aqueça o forno a 200º.
- Unte muito bem uma forma de fundo amovível; forre-a de papel vegetal e unte novamente. Polvilhe com farinha e reserve.
- Coloque num tacho o chocolate e a manteiga aos pedaços e leve a derreter em banho-maria.
- De seguida, separe as gemas das claras para dois recipientes.
- Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada e muito fofa.
- Adicione a farinha e envolva com cuidado. 
- Adicione o chocolate e a manteiga derretidos e envolva tudo.
- Bata as claras em castelo bem firme e adicione-as ao preparado anterior.
- Verta o preparado na forma e leve ao forno durante 12 minutos exactos.
- Retire do forno e deixe arrefecer na própria forma.
- Depois de frio desenforme e transfira para o prato de servir.Fonte: