Ingredientes: 1/4 l de azeite( roubo um pouco), 1/4 l de mel, 1 carteira pequena de erva doce, meia carteira pequena de canela, 125 gr de açúcar, raspa de limão, 5 ovos ( reserva-se uma gema para pincelar as broinhas antes de irem ao forno), 1 quilo de farinha Branca de Neve. Eu, nem sempre cumpro totalmente as quantidades, sobretudo nas especiarias.
Levar ao forno a 180º, demoram + ou - 20 minutos a cozer, mas vou sempre verificando
F:Guilhermina Pinto
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