INGREDIENTES 1 Lata de Leite condensado 200g de Chocolate de culinária (70% cacau) 1 Colher (sopa) de Manteiga de amendoim Amendoins torrados com sal e mel PREPARAÇÃO
Num tacho, coloque o leite condensado, o chocolate em pedaços e a manteiga de amendoim. Leve a lume brando, mexendo sempre, até atingir o “ponto brigadeiro” (ponto em que a massa começa a engrossar e a descolar do fundo). Transfira o preparado para um recipiente untado com óleo e deixe arrefecer por completo. Entretanto, pique grosseiramente os amendoins e reserve. Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções de massa e, com as mãos untadas com óleo, molde os brigadeiros. Passe-os pelo amendoins picados e disponha-os numa travessa. Leve ao frio antes de servir. Fonte: http://otemperodanesita.blogspot.com/
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