1 kg de camarão congelado
2 cascas de cebola
4 c. sopa de sal grosso
Preparação:
1. Comece por passar o camarão congelado por água, coloque-o num tacho largo com água fervente com as cascas de cebola. As cascas de cebola vão fazer com que o camarão ganhe mais cor Deixe cozer os camarões dois a três minutos.
2. Os camarões estão cozidos quando apresentarem uma forma enrolada sobre si próprios e uma cor alaranjada.
3. Escorra o camarão e coloque-o de imediato numa taça com gelo e sal para que baixe rapidamente a temperatura. Depois de envolver bem, aguarde uns minutos para que o camarão absorva o sal
Retire o camarão e sirva.Fonte:https://ospratosdodia.blogspot.pt/
Sem comentários:
Enviar um comentário