TARTE DE CÔCO

Ingredientes:

1 Emb. massa folhada ou quebrada;
Raspa e sumo de 1 limão;
1 colher de café de fermento;
200 grs. de coco;
5 ovos;
50 grs. manteiga;
150 grs. de açúcar.

Preparação:

Unte uma tarteira e forre-a com a massa folhada pressione bem para aderir. Numa tigela à parte, misture o coco, o açúcar, a raspa e o sumo do limão, a manteiga amolecida e o fermento. Mexa bem, juntando depois os ovos batendo sempre bem cada um deles. Deite sobre a massa e leve ao forno quente durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Desenforme depois de fria.
Decore a gosto.Fonte:https://ospratosdodia.blogspot.pt/

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