1 limão (raspa)
2 limões (sumo)
100 gr nozes
300 gr de açúcar
250 gr de farinha
3 ovos
200 ml de leite
1 c. sopa manteiga
1 c. chá fermento em pó
Preparação:
1º Bater as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Juntar o leite, a raspa o sumo de limão e a manteiga derretida e envolver.
De seguida adicionar a farinha e o fermento, bem como o miolo de noz e envolver mais um pouco.
Por último juntar as claras batidas em castelo, envolvendo delicadamente.
Deitar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.Fonte:https://ospratosdodia.blogspot.pt/
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